Single Sign On と ID Federation が混同されているようだが、OpenID , SAML は、どちらかと言うと Federation に該当するかと思います。
以下、OpenID , SAML の実装例。
OpenID
http://www.openid.or.jp/
http://gihyo.jp/dev/feature/01/openid
http://www.atmarkit.co.jp/ait/articles/0707/06/news135.html
OpneIDは最近、internet上のconsumer向けサービスで多く利用されているので、情報も多いですよね。例えば...perlでは以下のとおり
SAML
http://www.openam.jp/
http://www.atmarkit.co.jp/ait/articles/0210/02/news002.html
http://developer.cybozu.co.jp/tech/?p=4224
SAMLはOpenIDと異なり、予め信頼関係を築いたサーバ間でのみIDのやりとりを行うため、企業や学術での導入が多いようです。
OSS(java OpenAM)
http://openstandia.jp/oss_info/openam/
NRIが導入サポートを行っている為かドキュメントや導入実績が豊富に紹介されています。
http://forgerock.com/products/open-identity-stack/openam/
http://www.atmarkit.co.jp/ait/articles/1310/17/news003.html
http://codezine.jp/article/detail/6853
OSS(java shibboleth)
https://shibboleth.net/
https://www.gakunin.jp/
openamと同様、javaによるsaml実装です。導入事例の数では、openamには及ばないものの 学術認証フェデレーションで採用されており、しっかりとした技術情報も公開されています。