あまり気にしていませんでしたが、
Apache TimeoutとKeepAliveTimeout - Qiita
によれば、以下のようです
KeepAliveTimeout
TCPセッション上で、無通信が続いた場合にいつ切断するかを制御する。
ロードバランサーとバックエンド間でTCPセッションを使い回し、 1本の上で複数のHTTPセッションをやり取りする場合はこちら
Timeout
一度張ったHTTPセッション上で、無通信が続いた場合にいつ切断するかを制御する。
ファイルダウンロード中の無通信状態などはこちら