ITシステムを外部委託する場合のモデル契約書としては、 経産省が公開する「情報システム・モデル取引・契約書」が参考になります。
IPAや経産省等、政府や省庁系のサイトには、 参考になるガイドライン等が多く公開されていますが、 「政府CIO ポータル」もそういったサイトの一つ。
例えば「デジタル・ガバメント推進標準ガイドライン解説書」の目次は以下で、 発注者側視点での粒度では、ちょうどよい印象を受けます。
第1章 ITマネジメントの全体像 PDF DOCX 第2章 プロジェクトの管理 PDF DOCX 第3章 予算要求 PDF DOCX 第4章 サービス・業務企画 PDF DOCX 第5章 要件定義 PDF DOCX 第6章 調達 PDF DOCX 第7章 設計・開発 PDF DOCX 第8章 サービス・業務の運営と改善 PDF DOCX 第9章 運用及び保守 PDF DOCX 第10章 システム監査 PDF DOCX